Pastamore is a hard cheese, made using pasteurised cow’s milk and microbial rennet, a combination which also makes it perfect for vegetarians. Thanks to these characteristics, Pastamore offers a rich flavour and the perfect texture for using in many ready meals and salads. Its versatility for cooking, alongside the focus on quality ingredients, makes it an excellent choice for anyone looking for a delicious product suitable for vegetarians, while still tasting great.
Il Caciocavallo Semipiccante è un formaggio di alta qualità, apprezzato dai buongustai per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e aroma. Stagionato per 120 giorni, questo caciocavallo è prodotto con latte vaccino intero e ha una forma a goccia con testina. La crosta sottile e liscia assume coloriture alabastro con l'invecchiamento, mentre la pasta diventa compatta e scagliosa. Il sapore è aromatico e piacevole, con un tocco di piccantezza che lo rende unico. Perfetto per chi ama i formaggi dal carattere deciso, questo caciocavallo è un simbolo della tradizione casearia meridionale.
I grandi ravioli sardi sono ripieni di ricotta (formaggio morbido) e limone e incarnano la semplicità e la purezza dei sapori mediterranei, offrendo un'esperienza culinaria fresca e raffinata. Questo raviolo rappresenta un'armonia perfetta tra la dolcezza e la morbidezza avvolgente della ricotta e il sapore agrumato della freschezza vibrante del limone, racchiuso in una delicata sfoglia di pasta.
With its rich, enveloping flavour, PDO Pecorino Sardo cheese encapsulates the island’s age-old tradition. We very carefully select the best whole wheels of this fine cheese from certified farms that respect the ancient Sardinian production techniques. Each whole cheese is carefully assessed to guarantee the typical characteristics and quality of Pecorino Sardo, therefore offering our customers a product that celebrates Sardinia’s extraordinary biodiversity and gastronomic culture.
With its fresh, distinctive flavour, Spinoro cheese embodies northern Italy’s dairy tradition. This unique cheese is made using plant-based coagulants and high-quality milk, so it is also suitable for vegetarians. We carefully select the best whole Spinoro cheeses from select partners that share our values. Featuring a straw yellow colour, an enveloping aroma and a fragrant, delicate flavour, it is excellent for a wide variety of industrial dishes, mixing perfectly with other ingredients and working well for many uses and combinations.
Questo formaggio cremoso COOPERLAT Caciotta alle noci è prodotto con latte di alta qualità delle TRE VALLI. Con una consistenza morbida e un sapore ricco di noci, è un'ottima scelta per i palati raffinati. Ogni porzione da 1,2 kg è piena di proteine e calcio per una dieta equilibrata.
Prova il nostro pregiato Pecorino toscano DOP stagionato in una forma intera da 1,3 kg. Gusta il sapore unico e autentico della Toscana, con una texture morbida e un aroma intenso. Perfetto per accompagnare formaggi e salumi, o per essere gustato da solo. 100% Made in Italy.
Il Grana Padano DOP da 1kg è un formaggio italiano a pasta dura, prodotto nei territori di Lombardia, Piemonte, Trentino-Alto Adige e Veneto. Garantito ucciso con latte fresco e stagionato per almeno 9 mesi, è un formaggio con un gusto ricco e morbido. Ideale per accompagnare antipasti o come ingrediente in piatti di pasta e riso.
Il Caciocavallo Ubriaco è un formaggio stagionato, prodotto con latte di alta qualità e affinato nel vino Primitivo di Manduria. Questo formaggio è caratterizzato da un sapore originale, un mix tra il fruttato e il piccante, che lo rendono perfetto per essere gustato da solo o come parte di un tagliere di formaggi. Il caciocavallo ubriaco è un prodotto artigianale, realizzato secondo metodi tradizionali e con ingredienti genuini. La sua lavorazione artigianale e il suo sapore unico lo rendono un prodotto di eccellenza della tradizione casearia italiana.
Il Rustico- Canestrato di mucca è un formaggio stagionato, prodotto con latte vaccino locale e stagionato per 45 giorni. Questo formaggio è caratterizzato da un sapore deciso ma non troppo forte, che lo rende perfetto per antipasti o chiusure di pranzi e cene. Il rustico è un prodotto artigianale, realizzato secondo metodi tradizionali e con ingredienti genuini. La sua lavorazione artigianale e il suo sapore unico lo rendono un prodotto di eccellenza della tradizione casearia italiana.
La Burrata Pugliese è un formaggio fresco e cremoso, tipico della tradizione casearia italiana. Prodotta con latte di alta qualità, la burrata si distingue per il suo cuore morbido e burroso, avvolto in una sottile sfoglia di mozzarella. Questo formaggio è perfetto per essere gustato da solo o accompagnato da pomodori freschi e un filo d'olio d'oliva, esaltando così il suo sapore delicato e unico. La burrata è un'ottima scelta per chi cerca un'esperienza culinaria autentica e raffinata.
Il Caprino al Finocchietto Selvatico è un formaggio di nicchia, prodotto con latte di capra e aromatizzato con finocchietto selvatico. Questo formaggio è caratterizzato da un sapore aromatico e una consistenza morbida, che lo rendono perfetto per aperitivi e antipasti. Il caprino è un prodotto di alta qualità, realizzato in quantità limitata e premiato con la medaglia d'argento al concorso Alma Caseus. La sua lavorazione artigianale e il suo sapore unico lo rendono un prodotto di eccellenza della tradizione casearia italiana.
Trappista brick cheese 45% is a classic cheese variety known for its rich flavor and smooth texture. With a fat content of 45%, this cheese offers a perfect balance of creaminess and firmness, making it ideal for a wide range of culinary applications. Whether you're slicing it for sandwiches, grating it over pasta, or enjoying it on its own, Trappista brick cheese provides a delightful taste experience.
This cheese is crafted using traditional methods to ensure the highest quality and authenticity. Its versatile nature makes it a favorite among cheese lovers, offering endless possibilities for delicious meals and snacks. The rich and savory flavor of Trappista brick cheese enhances the taste of any dish, making it a must-have in your cheese collection.
IL formaggio Pecorino bislacco di F.LLI PETRUCCI è una deliziosa combinazione di rum e tabacco, che si fondono perfettamente con la consistenza morbida e il sapore unico del formaggio. Un gusto intenso e avvolgente, ideale per una cena con amici o un aperitivo elegante. Confezione da 2kg.
Esperti in cucina apprezzeranno la nostra deliziosa panna da cucina VIRGILIO. Con il suo contenuto del 25% di materia grassa, questa panna aggiungerà cremosità e sapore ai tuoi piatti preferiti. Provala sulle paste, zuppe e dessert per un tocco di raffinatezza e gusto. Disponibile in flacone da 1 litro.
Il formaggio Pecorino Romano DOP Crosta Nera è un prodotto di alta qualità e di origine controllata. Con la sua crosta nera e il suo sapore intenso e piccante, è perfetto per arricchire piatti di pasta, insalate e antipasti. Con una confezione da 3 kg, è ideale per ristoranti e famiglie numerosi.
Questo confettura di BOTALLA De Floris è perfetto per aggiungere un tocco di dolcezza alle tue colazioni o merende. Confezionato in pratiche buste da 700 g, è ideale per la conservazione. Goditi il gusto autentico e la qualità di BOTALLA De Floris in ogni cucchiaio.
La nostra selezione di OCCELLI Occelli in foglie di castagno da 800 g offre un sapore unico e delizioso grazie al suo affinamento in foglie di castagno. Da sempre sinonimo di alta qualità, questa prelibatezza è perfetta per arricchire i piatti della tua cucina con un tocco di eleganza e gusto.
Questo formaggio BERGADER piccante, confezionato in una confezione da 100 g, è un prodotto di alta qualità. Grazie al suo sapore ricco e intenso, ti garantiamo un'esperienza gastronomica unica e piena di gusto. Perfetto da gustare come antipasto o per arricchire i tuoi piatti preferiti.
Scopri il gusto unico del CORDISCO Caciocavallo affumicato. Forma intera da 2 kg per soddisfare ogni palato. Prodotto artigianale di alta qualità affumicato con cura, per un sapore intenso e avvolgente. Perfetto per ogni occasione, ideale per accompagnare pietanze o da gustare da solo. Disponibile adesso!
Il formaggio METRO Chef Pecorino Romano DOP da 3 kg è una delizia italiana, perfetta per aggiungere un tocco di sapore autentico ai tuoi piatti. Con il suo profumo ricco e il sapore robusto, questo formaggio porta una ricchezza di sapori ai tuoi pasti. Confezione da 3 kg per soddisfare le tue esigenze di ristorazione.
Il SEPI Pecorino Gran Sepi, confezione da 1,5 kg, è un formaggio di alta qualità proveniente dalla Sardegna. Con il suo sapore unico e deciso, questi formaggi sono perfetti per arricchire qualsiasi piatto e soddisfare i palati più esigenti. Fatto con il latte di pecora locale, il SEPI Pecorino Gran Sepi è una scelta eccellente per gli amanti del formaggio.
Confezionato e immagazzinato secondo i rigorosi standard DOP, il nostro Grana Padano è un formaggio stagionato almeno 9 mesi per una consistenza granulosa e un sapore intenso. Confezione da 300g per un'esperienza gustosa a ogni morso. Prodotto di alta qualità per palati ricercati.
Il Pecorino Toscano DOP stagionato è un formaggio con gusto intenso e morbido, prodotto nel rispetto della DOP. La forma intera ha un peso di circa 2,6 kg e rappresenta un'ottima scelta per quanti amano la qualità e l'autenticità della tradizione italiana. Perfetto da gustare da solo o accompagnato da altri prodotti tipici.
La provola affumicata SAN VINCENZO da 1 kg è un formaggio a pasta filata, prodotto con latte vaccino di alta qualità e affumicato con legni pregiati. Il risultato è un sapore intenso, morbido e unico, che si presta a numerose preparazioni culinarie. Ideale per un'esperienza gastronomica autentica e di qualità.
Questa confezione da 3 kg di Pecorino Blu è prodotta da CASEIFICIO MAREMMA e offre un sapore unico e autentico. Il formaggio è realizzato con latte di pecora di alta qualità e ha una consistenza cremosa e un gusto forte, perfetto per accompagnare piatti di carne e formaggi. Un'aggiunta pregiata per qualsiasi tavola.
"Delight in the rich and intense flavor of MONTANARI E GRUZZA Parmiggiano Reggiano DOP di bruna 60 mesi. Made with 100% pure Italian cow's milk, aged for 60 months, this 1 kg wheel is a true pleasure for your taste buds. Perfect for grating over pasta or enjoying on its own."
Il formaggio Pecorino Toscano DOP è caratterizzato dal sapore unico e intenso della tradizione italiana. Ottenuto da latte di pecora, questo formato intero da 2 kg garantisce una consistenza e un profumo inconfondibili. Perfetto da gustare da solo o accompagnato da un buon bicchiere di vino, è un prodotto di qualità e di eccellenza Made in Italy.
Goditi il sapore unico del MONTANARI E GRUZZA Pramigiano reggiano Bruna, stagionato per 24 mesi per una consistenza e un gusto eccezionali. Confezionato in una pratica forma da 1kg, è ideale per le tue ricette preferite o come gustoso spuntino. Prodotto da esperti del settore lattiero-caseario.
"Esplora il sapore unico del F.LLI PETRUCCI Pecorino ficorum! Confezione da 2 kg di formaggio pecorino stagionato per 12 mesi, prodotto dai fratelli Petrucci nelle campagne del Lazio. Ricco di proteine e calcio, ideale da accoppiare con salumi e marmellate per un'esperienza gastronomica completa."